香香炸雞水果沙拉

《人妻追氣炸鍋系列》繼光香香炸雞暖沙拉

剛到手的繼光香香炸雞,當然要先用官方推薦的方法裸吃作為序曲。由於人妻因為種種因素(徹底清潔可行性、油煙、廚房檯面空間、廚房電壓分配、實用性等等)遲遲未下手氣炸鍋,所以沒有辦法享受氣炸的口感。但購買前,跟繼光臉書小編確認過可以用烤箱烤,因此開吃的第一頓,決定用烤箱〝炸〞然後搭上羽衣甘藍、玉米筍、紅甜椒、黃甜椒,做成暖沙拉,這樣可以安心吃炸雞,不用擔心纖維攝取不足、太上火、營養失衡等問題。

粟米香雞球燴飯

《人妻追氣炸鍋系列》粟米香雞球燴飯

追氣炸鍋的日子不知覺就過了一個月,賽事來到最後兩天,人妻想著到底還有什麼菜系還沒嘗試過,又不要太難離常民美食太遙遠的?!想著想著,就想到港式茶餐廳裡面經常出現的粟米斑塊,人妻第一次吃是在澳門的一間茶餐廳,驚為天人,不曉得是石斑塊太好吃還是配上粟米醬簡直完美合拍,總之每次去,一入座就馬上先來一份再說。

無水咖哩香香炸雞飯

《人妻追氣炸鍋系列》無水咖哩香雞飯

雖然說人妻很認真在參加繼光舉辦的活動,試圖贏得貴森森氣炸鍋,但其實玩著玩著自己玩出樂趣來了,一不做二不休,乾脆就每週投稿一道料理。既然是雞肉料理,肯定要做一下香氣超濃郁的無水咖哩雞~用繼光香香炸雞來製作也非常合適喔!

繼光香香雞

《人妻追氣炸鍋系列》法式白酒燉香雞筆管麵

既然要參加創意比賽,除了大眾化,簡單易做符合炸雞速食族群喜好外,人妻覺得應該也來點大家不容易聯想到的,來一點稍微高級感的改造。當時還在臉書上跟朋友們交流,大家一起腦洞大開想菜色,不過真的大多都是中式料理,人妻真的很想來點西餐哪!

香香炸雞親子丼

《人妻追氣炸鍋系列》繼光香香炸雞親子丼

親子丼真的任何雞肉的好朋友,無論用什麼部位、炸的、烤的都搭得起來。而且人妻目前還沒遇過不吃親子丼的人類,說是人類的好朋友也不為過吧!既然要用創意料理追氣炸鍋,那親子丼當然不能錯過呀!雖說這創意評分可能不會太高,但是實用性和可吃性對人妻來說是相當重要的,所以今天就廢話不多說,來做親子丼!

香香炸雞親子丼

那個月人妻追氣炸鍋的日子

過了兩週,人妻發現繼光香香雞官方在臉書舉辦了《香香炸雞的 100 種可能》線上分享創意料理活動,贈品竟然是人妻因為各種理由而遲未購入的新一代飛利浦氣炸鍋(如果贏得第一名的話,還外加 5 包香香炸雞),就這樣人妻展開了為期一個月的香香炸雞創意料理~還不時招喚按讚大隊幫我一起“讚聲”,希望大家當時沒被我煩死~

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