香香炸雞水果沙拉

《人妻追氣炸鍋系列》繼光香香炸雞暖沙拉

剛到手的繼光香香炸雞,當然要先用官方推薦的方法裸吃作為序曲。由於人妻因為種種因素(徹底清潔可行性、油煙、廚房檯面空間、廚房電壓分配、實用性等等)遲遲未下手氣炸鍋,所以沒有辦法享受氣炸的口感。但購買前,跟繼光臉書小編確認過可以用烤箱烤,因此開吃的第一頓,決定用烤箱〝炸〞然後搭上羽衣甘藍、玉米筍、紅甜椒、黃甜椒,做成暖沙拉,這樣可以安心吃炸雞,不用擔心纖維攝取不足、太上火、營養失衡等問題。

繼光香香雞

《人妻追氣炸鍋系列》法式白酒燉香雞筆管麵

既然要參加創意比賽,除了大眾化,簡單易做符合炸雞速食族群喜好外,人妻覺得應該也來點大家不容易聯想到的,來一點稍微高級感的改造。當時還在臉書上跟朋友們交流,大家一起腦洞大開想菜色,不過真的大多都是中式料理,人妻真的很想來點西餐哪!

香香炸雞親子丼

《人妻追氣炸鍋系列》繼光香香炸雞親子丼

親子丼真的任何雞肉的好朋友,無論用什麼部位、炸的、烤的都搭得起來。而且人妻目前還沒遇過不吃親子丼的人類,說是人類的好朋友也不為過吧!既然要用創意料理追氣炸鍋,那親子丼當然不能錯過呀!雖說這創意評分可能不會太高,但是實用性和可吃性對人妻來說是相當重要的,所以今天就廢話不多說,來做親子丼!

香香炸雞親子丼

那個月人妻追氣炸鍋的日子

過了兩週,人妻發現繼光香香雞官方在臉書舉辦了《香香炸雞的 100 種可能》線上分享創意料理活動,贈品竟然是人妻因為各種理由而遲未購入的新一代飛利浦氣炸鍋(如果贏得第一名的話,還外加 5 包香香炸雞),就這樣人妻展開了為期一個月的香香炸雞創意料理~還不時招喚按讚大隊幫我一起“讚聲”,希望大家當時沒被我煩死~

繼光香香雞

《人妻追氣炸鍋系列》繼光香香雞酥湯

想著想著因為想到蘿蔔湯,於是將香香雞替代排骨酥來做排骨酥湯的意念油然而生。但是一般排骨酥湯中的排骨酥都是生肉醃好後沾粉預炸過,再丟入湯中去煲。人妻當時還沒跟香香炸雞混得那麼熟,不確定香香炸雞是不是預炸過的產品,所以還特別上網爬新聞稿,看看有沒有針對他的作工深度介紹的官方文章,沒想到,還真的找到了!

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