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之前連日豪雨，葉菜和瓜果類漲價漲翻天，不少蔬果都翻倍甚至三倍漲，真的是嚇傻了。炎炎夏日，沒有充足的蔬…

今天人妻要跟大家分享的食譜是黑心居酒屋裡面，除了蕃茄焗烤茄子以外，人妻最常做的味噌紫蘇豬肉捲。在台灣，要買到新鮮的青紫蘇葉（日本稱為『大葉』）本來就不是一件那麼容易的事情，大多都要跟生魚片進口商拿或者去比較高級的日本超市買才有機會取得，再不然就得自己種植了。

結果還真巧，在網路上閒晃，竟然看到酪梨黃瓜沙拉的食譜，很開心，但也是有點嚇死人了。如果人妻有 google 過酪梨或黃瓜這兩組關鍵字，因此被演算法給推薦的話，還不至於感到那麼驚嚇。可是人妻我只是自己在心裡想，連說都沒說出口呀（手機也是會偷聽的），怎麼會這麼巧合出現”酪梨+黃瓜”的食譜在我面前啊？巧合到一種有點恐怖啊！只能說，當你真心想做好一件事，全宇宙都會來幫助你？！哈哈~ 運氣可以不要都用在這方面嗎？

今天先跟大家分享一個超級簡單的夏日冰品《酪梨芒果泡泡冰》。一直抗疫待在家，回不了家鄉基隆，自然就會想念起各種小吃，像是夏天回去就一定要吃的泡泡冰。但泡泡冰到底怎麼做呢？說真的人妻從來也不知道，之前說過人妻喜歡站在廚房看廚師工作，那去買泡泡冰怎可能不從頭收看到尾？那可是一種享受耶！就好像吃日本料理一定要做吧檯位一樣。

來自基隆的人妻，是個愛吃鬼，從小練就了一身海產脫殼術，最喜歡吃海產店的清燙蝦，尤其蝦子夠鮮活，就越滑越好脫殼~ 清燙蝦幾乎是用手一掐尾巴蝦身就會滑出~ 離開基隆之後，在家裡真的是很難很難買到活蝦，大多都是冷凍的，後來人妻也找到一兩個商家有供應品質和鮮度都很不錯的白蝦，才終於能在家裡以高貴不貴的價格，好好吃蝦，大快朵頤一番。