我與奶油豬的戀情

今天來跟大家說說我與奶油豬的戀情和因緣。

人妻人生第一次出國，將近30年前，當時就是來香港玩，那是個旅行團港泰 5 天 4 夜的年代，感覺像幾個光年一般遠。因為一直喜歡港劇和廣東歌，所以很前衛地暗自開啟廣東話自學計畫，後來的求學過程裡，只要遇到會說廣東話的同學，他們也必然是我的死黨。

由於我不會承認國小的時候喜歡過劉德華，所以我廣東話主要是跟張學友學的。為什麼呢？因為學友哥不管是歌詞還是台詞都好悠長且有快有慢。非常適合語言學習。還好當時周星馳的電影很難找到原音重現的，不然我現在的廣東話不曉得會不會有一種喜感腔?! 🤣

後來因為喜好、工作到現在的「陪公子讀書」等種種因素，這 30 年來，應該已來過兩三百次香港了吧！（不誇張，真的認真算過。）

但前面的一百多次入港，我跟奶油豬一直都沒有戀愛。因為，I HATE 煉乳！直到 10 年前的某天，我在翠華吃晚餐的時候，看到隔壁的一位時尚妙齡女子，在吃奶油豬前，把手上的首飾啊什麼叮叮噹噹的玩意兒都摘下來，然後把櫻桃小嘴撕裂成包租婆大嘴，只為大吃兩份奶油豬。過程中，還一直發出咀嚼和很好吃的聲音。

真的太沒形象了…… 但她看起來是如此的享受，如此的歡喜。

人妻當下想這是什麼東西啊？能有多好吃？想說不就豬仔包烤一烤，塗奶油，淋煉乳嗎？是能好吃到形象都不要喔？必！須！驗！證！

那時候我甚至不知道這玩意的名字，所以直接呼喊服務阿姐，直接跟阿姐說，我也要一份「那個」（運用了手指點餐法👉☝️）

結果，那天我總共吃了三份。直到現在我與翠華奶油豬都維持著熱戀的關係。

後來，認識老公的那年聖誕，因為好友中有些人在香港上班，所以我幫幾個好友們組織了香港美食自助遊。當時跟老公只是朋友，抵港隔日的早餐，我按慣例一次要點兩份來當早餐，但是眾人驚訝不已，紛紛說，他們的可以分半邊給我。結果，那天我吃了 2.5 份奶油豬做為早餐。

現在回想只覺得，啊~ 年輕真好！（喔，不是，是老公後來絕對是愛上我的內在美。🤣）

話說，人妻還只獨愛香港翠華的奶油豬呢！其他不管什麼茶餐廳名店的，我都不愛。香港翠華剛好集結了人妻對奶油豬三元素的完美口感。但，也要聲明，不是每家分店都做得好，做得好的分店也不是每個時段做出來都好吃。上海、南京都有翠華，但他們的奶油豬，別提了吧！他們不懂奶油豬的美。😑

如果各位在家也想試試看這一味，可以買英國吐司（或是任何比較有筋性的吐司麵包），切厚片，用烤箱烤到表面金黃，快速塗佈上奶油再放回烤箱讓奶油被充分吸收，之後淋上日本煉乳。這樣也非常美味。

最後，送大家一則笑話，某天在上海的外送 APP 點餐時，意外看到翠華的評價裡面有一則寫著「奶油豬竟然漏放豬扒，什麼爛東西，還甜的！騙錢！」然後給一星最差評。噗……小姐，妳是要豬扒包吧？

其實上海的美食網裡面，常常都有這種評論。店家表示：🙄🙄🙄。和諧社會，大家開心就好。