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想著想著因為想到蘿蔔湯，於是將香香雞替代排骨酥來做排骨酥湯的意念油然而生。但是一般排骨酥湯中的排骨酥都是生肉醃好後沾粉預炸過，再丟入湯中去煲。人妻當時還沒跟香香炸雞混得那麼熟，不確定香香炸雞是不是預炸過的產品，所以還特別上網爬新聞稿，看看有沒有針對他的作工深度介紹的官方文章，沒想到，還真的找到了！

必須老實說，這道食譜的滷雞翅吃起來，非常樸實無華、平淡無奇，不能說不好吃，畢竟買了不錯的雞品種，雞本身就是香甜且膠質豐富的。但如果吃慣了台式滷味，硬要放一起比的話，這道雞翅就完全比不上了。如果自己加重滷汁調味或是調入合適香料、藥材，固然不是不可，雞翅也肯定更能滿足味蕾，但是雞凍的味道和純淨感也會隨之產生變化喔！

可以一口吃，增加飽足感，而且口味百搭的馬鈴薯法式烘餅，吃起來真的是香酥脆！搭配油漬小蕃茄一起吃，m~~ 真的是太美味了！不僅口感多元，咀嚼出來的氣味和依序出場的層次，真棒！這道小點是從食譜書《好簡單！馬芬烤盤 70 道燒果子》裡面拿來改造的，這本書很有趣，圍繞著馬芬烤盤為道具基礎來寫食譜，根本就是一本點子書。

油漬小蕃茄的派系很多，最簡單的做法就是蕃茄切好、排盤、撒鹽，直接進烤箱烘乾，之後裝罐、填油，密封冰鎮，完成。也有感覺很強的派系是利用陽光風乾4小時之後，再進行烘烤的。人妻因為喜歡蕃茄本身帶入香料的風味，因此在烘乾前先刷上一層薄油、撒上鹽之後，還撒上些許香料。烘好的時候，試吃一口差一點停不下來，真的是很用力很用力跟自己溝通，才忍耐住不要繼續〝試吃〞下去。

麥當勞的炸雞真的是挺好吃的，雖人妻無福消受，好在麥當勞的炸皮很容易整個去除，而且即便去皮吃，雞肉也還是非常軟嫩多汁，拿掉雞皮炸皮也不怕熱量過頭或者膽固醇爆表。所以偶爾我們夫妻倆覺得空虛寂寞冷，或者覺得體重和體脂等身體數值表現很好，人妻我又不想下廚，我們就會點一下麥當勞外送吃個炸雞分享餐，過過癮。

芸彰牧場的牛肋一包大約 600g 重，對我們夫妻倆來說，大概是 2~3 餐的肉量，今天剛好霸王級寒流降臨，因此人妻打算開一包牛肋來個一牛二吃 – 半份做咖哩，半份作無水羅宋湯，飽飽暖暖的迎接寒冷。