在香港遇見台北

昨夜跟在台北認識的一對香港長輩夫婦一起吃飯。我們在現在變得相當富有的香港理工大學裡面的港式茶樓吃便飯。然後參觀了新落成不久的 Zaha Hadid 大樓，超酷~ 離大學不遠處甚至有一棟超高級的飯店是理工大學的物業！

我們是三年多前認識這對長輩夫婦的。當年，香港街頭社運正烈，人妻在藝廊大門上繫上黃緞帶響應。因為這個門上的黃緞帶，讓我們認識了這對來自香港在台灣定居養老的夫婦。B 哥和 J 姊在香港火炭有一個工作室，他們希望能鼓勵台灣的年輕人多出去闖蕩，因此提議開放讓我們的幾個年輕藝術家前往駐村創作。

幾經輾轉，前後去了總共四位年輕藝術家，其中兩位還參加了火炭藝術家工作室開放的活動，之後也在我們藝廊辦了雙個展-做伙。

相同信念的人，總是能千里來相會。而且那種默契，不是靠業務話術，往往都是透過不假言說的行為和氣息解讀出彼此的。

上次陪老公來香港出差時，他因為說話太多抵港第二天就失聲了，必須獨挑大梁連續演說一週的他簡直太絕望，人妻當時還不是轉職差旅人妻，也是有點一籌莫展。只好求助於剛好人在香港的 J 姊，J 姊聽說了這件事，立馬千里迢迢從沙田的家中送來親自熬煮的羅漢果湯……搶救了老公。

這或許是我們一起鼓勵扶著一群孩子給他們力量、資源、勇氣向前走所建立的一種情誼吧！

已經退休的他們，差不多跟我們同期暫離台灣，開啟旅行的生活。我們是因為老公的工作必須不斷旅行，而他們則是想趁著還勇健，同時趁某些國家近期政局局勢穩定時，多出去走走看看。

昨晚我們聊到旅行的意義，某程度來說，就是保持大腦的新鮮和激盪。我們共同覺得這對「生命的健康」太重要了！當我們不斷去認識更多人事物，我們才不至於因為一個受侷限的大腦而騙了自己的心。

非常神奇的是，我們彷彿曾經一起做了一些很有意義的事情，他們在台灣的住處就在我們藝廊隔壁的大樓，也算是鄰居，很親近。後來雙雙踏上旅程，兩年前在香港只見到 J 姊，去年在新加坡時很巧，他們夫婦在新加坡轉機，但我們只見到了 B 哥。兩對夫妻從台北認識到現在卻從來沒像昨天這樣，四人齊聚一起聊天吃飯呢！

今早，人妻自己上網爬文做了點功課，前去 NINETYs 朝聖，NINETYs 算是香港新崛起的咖啡名店之一。沒想到，老闆 Bruno 曾經在台北開過咖啡店 Artista Perfetto，目前看來已易主他人。後來 Bruno 前往澳洲取經三年，再回到香港跟另一位年輕主廚一起開設此店，一個人專責咖啡，一人專責餐點。

★ 後記 ★ 後來認識了 Artista Perfetto (簡稱 AP) 老闆之一 Ted，求證了這件事，AP 老闆說 Bruno 其實並沒有直接參與 AP 的經營，比較像是初期技術參與的角色。隱身在銅鑼灣鵝頸街市附近巷弄內的 AP ，很小很酷，咖啡 Menu 也甚是精采！

取名為 NINETYs 是因為老闆自己是 90 後的世代，同時期許自己店內的所有餐飲服務都至少 90 分，永遠都要督促自己還有進步和成長的空間。很喜歡這樣的心態。而且咖啡幾乎每一杯都不假他人之手，由雖年輕卻已獲獎連連的厲害老闆親自烹煮。

店內的混合豆來自澳洲，而單品豆則來自台灣，彷彿是老闆過去十幾年歷練的縮影，也是撐起他的兩個重要支點。 店的基本設置，就是老闆本身的故事，相當喜歡這樣的背景呈現！

人妻一邊享用餐點咖啡一邊查閱關於這家店的一切。發現幫 NINETYs 供豆的台灣咖啡師本來早就是人妻的臉友，而現在都只短暫回台的人妻卻一直沒辦法去到這位咖啡師位於內湖的咖啡店。

於是，終於，物以類聚又一齣。人妻在香港灣仔喝到了來自內湖的厲害咖啡師的豆子了！想也沒想到，我與內湖的距離可能比我與香港的距離還遙遠。

開始旅行的生涯後，總是在外國遇見台灣，離開 NINETYs 後，漫步回飯店的途中甚至還經過四海遊龍、一芳、茶湯會…… 有一種非常奇妙的感覺，一種既遙遠又親近，既熟悉又陌生的錯視感。