清燙蝦

來自基隆的人妻，是個愛吃鬼，從小練就了一身海產脫殼術，最喜歡吃海產店的清燙蝦，尤其蝦子夠鮮活，就越滑越好脫殼~ 清燙蝦幾乎是用手一掐尾巴蝦身就會滑出~ 離開基隆之後，在家裡真的是很難很難買到活蝦，大多都是冷凍的，後來人妻也找到一兩個商家有供應品質和鮮度都很不錯的白蝦，才終於能在家裡以高貴不貴的價格，好好吃蝦，大快朵頤一番。