《夏日廚房逃脫計劃》葡式燉魚
昨天晚上就計畫好要做葡式燉魚，因為冰箱還有一條肥肥的長茄，這批次送來的蔬果中肥美牛蕃茄也還沒用上，原本留著他們是想週末再來做個 焗烤茄子蕃茄，但腦子一浮現葡式燉魚之後，對澳門葡國料理的思念太濃烈，馬上就變心了，明天中午就來做燉魚吧！這道菜的用料，相當自由，最基本必要的元素是洋蔥、蕃茄、魚。其他可自由搭配的部分是蔬菜、香料、蝦貝類。人妻覺得其實這道菜也非常接近南法普羅旺斯風格的料理，反正放入大量地中海食材就對了！
昨天晚上就計畫好要做葡式燉魚，因為冰箱還有一條肥肥的長茄，這批次送來的蔬果中肥美牛蕃茄也還沒用上，原本留著他們是想週末再來做個 焗烤茄子蕃茄，但腦子一浮現葡式燉魚之後，對澳門葡國料理的思念太濃烈，馬上就變心了，明天中午就來做燉魚吧！這道菜的用料，相當自由，最基本必要的元素是洋蔥、蕃茄、魚。其他可自由搭配的部分是蔬菜、香料、蝦貝類。人妻覺得其實這道菜也非常接近南法普羅旺斯風格的料理，反正放入大量地中海食材就對了！
End of content
End of content