心浮氣躁時，燉一鍋《紅燒牛腱湯》
台灣北部疫情來到一個高點，雖然已經過著閉關日子一年多，有事沒事都高規格過著防疫生活的人妻，在昨日 513 大停電下，心情還是起了一點波瀾，今天適逢週五，按慣例晚餐要認真煮一下，所以心裡盤算著燉一鍋紅燒牛腱湯的計畫。燉湯的備料不難，程序也不至於繁瑣，但是少了一樣味道就缺了一樣，程序錯亂做出來的口感口味也會跟時中阿北一樣誠實，因此拿這道料理來靜心，真的是剛剛好。跟有些人心浮氣躁時練書法是一樣的道理吧？
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紅燒蕃茄牛肉麵