第一次做沙茶鍋就上手 – 行前篇
看起來人妻想走的路線，稍微偏向海鮮沙茶鍋一點，於是繼續挖掘這個路線裡的標準搭配，不外乎就是海鮮無敵三元素 – 魚、蝦、蛤蠣，既然已經下了全魚，份量上來講我們自然是吃不下鮮蝦了，所以才萌生以蝦干替代扁魚的想法，蝦味不能避免，那麼吃下一些蝦干總不太佔腸胃空間了吧？成果真的是挺滿意的，也沒什麼油浮在湯上，香又清爽，吃完之後好飽足、身體暖呼呼而且毫無負擔感。煮一鍋鍋底起來剛好是四人份，可以讓我們兩人分成兩頓份量，兩種吃法都享受一下 (一餐吃海鮮、一餐吃豬)。而且繼續在減重且最近剛好突破瓶頸期的人妻，完食兩頓沙茶鍋後隔日依然減輕了 0.5Kg，覺得好勵志。